Bonito Padre Nuestro

Hola , nuestra querida Lucía nos envía esta bonita versión del Padre Nuestro .  

Padre Nuestro que estás en la flores, en el canto de los pájaros, en el corazón latiendo; que estás en: el amor, la compasión, la paciencia, y en el gesto del perdón.

Padre Nuestro que estás en mi, en mi familia, en mis amigos, que estás en ese que yo amo, en ese que me hiere, en aquel que busca la verdad…

Santificado sea tu Nombre adorado y glorificado, por: todo lo que es bello, bueno, justo, honesto, de buen nombre y misericordioso.

Venga a nosotros tu reino de paz y justicia, fe, luz, amor. Se el centro de mi vida, mi hogar, mi familia, de mi trabajo, de mi estudio…

Hágase tu voluntad, aunque mis ruegos reproducen a veces más mi orgullo, mi ego, que mis necesidades reales.

Perdóname todas mis ofensas, mis errores, mis faltas, mis pecados y ofensas contra ti, contra mí mismo y contra los que me rodean. Perdona cuando se vuelve frío mi corazón;

Perdóname, así como yo con tu ayuda, perdono a aquellos que me ofenden, incluso cuando mi corazón está herido.

No me dejes caer en las tentaciones de los errores, de los vicios, de la crítica, el juicio, el chisme, la envidia, la soberbia, la destrucción, el egoísmo...

Y líbrame de todo mal, de toda violencia, de todo infortunio, de toda enfermedad. Líbrame de todo dolor, de toda tristeza, angustia y de toda desilusión.

Pero, aún si tales dificultades ves que son necesarias en mi vida, que yo tenga la fuerza y el coraje de decir: ¡Gracias, Padre por esta lección!  En el nombre de Jesús.

¡¡¡Que así sea!!!

Gracias Lucia

Poema tradicional escocés

Un bonito poema escocés que nos "regala" Esther, para leerlo o recordarlo en esos momentos difíciles..

Puedes llorar porque se ha ido,
o puedes sonreír porque ha vivido.
Puedes cerrar los ojos
y rezar para que vuelva,
o puedes abrirlos y ver todo lo que ha dejado;
tu corazón puede estar vacío
porque no lo puedes ver,
o puede estar lleno del amor
que compartiste.
Puedes llorar, cerrar tu mente, sentir el vacío
y dar la espalda,
o puedes hacer lo que a él le gustaría:
Sonreír, abrir los ojos, amar y seguir.

Precioso Esther, gracias.

Tarjetas para el día de la Madre

Hola, por petición popular hoy cuelgo las preciosas tarjetas que ha hecho nuestra amiga Encina para el día de la madre. Todavía estáis a tiempo para hacerlas o tomar nota para el próximo año .

     

¡¡Muy chulas!! Eres una artista Encina.

Otra de libros

Para los que os gusten los libros que mezclan fantasía y aventuras es muy recomendable la historia de estos  niños peculiares. Ya estoy esperando el siguiente.













Es un libraco , 760 páginas , pero merecen la pena . Al principio piensas que te costará leerlo , la Grecia clásica te asusta un poco y  todo lo contrario,  te va enganchando la historia  poco a poco . Además el autor destina el 10 %  de lo que obtiene con sus novelas a fundaciones de ayuda a discapacitados.

Tarta de manzana fácil

Me gusta mucho cocinar  pero no soy mucho de dulce, así que la repostería no es mi fuerte. Hoy os traigo una receta de tarta de manzana muy fácil y resultona para las no expertas como yo.

Como la repostería es muy de medidas ésta me resulta muy fácil , cuatro manzanas , cuatro vasos, dos de harina, uno de leche y uno de azúcar , 2 huevos  y un sobre de levadura.

Picar 3 manzanas y mezclar junto al resto de los ingredientes con la batidora .Una manzana  se deja para decorar.

Untar un molde ( 24 cm y desmoldable) con mantequilla.

 Añadir la masa y decorar con la manzana que hemos reservado.

Meter al horno precalentado a 185 grados y en  unos 45 minutos ( depende de cada horno) ya está .

Cuando está templadita , untarla con una mermelada de melocotón o la que os guste y a disfrutar.

LIBROS INTERESANTES

Hola a todas!!!!!

Después de haber hecho un repaso de las lecturas recientes de las del grupo, ha salido la siguiente lista como muy interesantes:

• Todo esto te daré; Dolores Redondo

• El número 11; Jonathan Coe

• Tilogía de Dolores Redondo

• Donde termina el arco iris

• El silencio de la cuidad blanca

• El ruiseñor

• El tiempo entre costuras

Saludo!!

Hola...guapas!! Ya estoy aquí!!!

Certificado Digital

Hoy en día se hacen muchos trámites por vía telemática, sobre todo en las Administraciones Públicas.

Para obtener la firma digital o certificado digital hay que seguir una serie de pasos.

El certificado digital se guarda en el ordenador de uso y también se puede realizar una copia de seguridad para poder utilizarlo en otro terminal.

Se solicita en Real Casa de la Moneda (sede electrónica) 

Pincha el enlace y te dirige a la web.

Sede electrónica 

El primer paso es comprobar las características de tu ordenador. Solo funciona con Internet Explorer o Mozilla Firefox.

Se solicita el certificado FNMT de persona física rellenando tus datos completos. Se envia la solicitud.

Al correo electrónico llega un código de solicitud.

Con ese código hay que personarse en las oficinas de Registro repartidas por toda España (incluyen las Oficinas de la Seguridad Social) Hay un desplegable con las oficinas de tu ciudad.

Una vez registrada en la oficina con tus datos y el código de registro te activan el certificado digital. Tarda 1 hora.

IMPORTANTE!!! tienes que descargar el certificado en el mismo ordenador que has hecho la solicitud.

Una vez descargado puedes hacer una copia de seguridad y guardarlo en un USB.

Espero que esta información haya sido de utilidad.

Aprovechando las hojas de la remolacha

Hoy os traigo una receta un poco inusual. El otro día compré unas remolachas con las hojas muy frescas . Normalmente las encuentras ya muy chuchurrias ( las hojas) y me daba pena no sacarles partido. Las lavé muy bien y las guardé secas y escurridas en la nevera. Al final decidí utilizarlas esa misma noche en tortilla y tratarlas como si fueran unas espinacas.

En una sartén con no mucho aceite  freír unos dientes de ajo picados , añadir las hojas cortadas y saltear unos minutos.

Este es el resultado, no tienen que quedar demasiado blanditas.

Añadir las hojas a los  huevos batidos , salpimentar , remover y a la sartén .

Cuando estaba cuajando la tortilla, se me ocurrió añadir unos taquitos de queso. En este caso de un gruyère que tenía en la nevera.

Cuajar la tortilla por los dos lados, más o menos cruda según el gusto de cada uno.

y este es el resultado. 

El aspecto no es muy bonito ya que tiene el tono rojizo que deja siempre la remolacha ( más en este caso que la dejé poco cuajada)  pero el sabor es muy rico, me sorprendió mucho y el queso le va muy bien.
Ya sé que la remolacha es un tubérculo que no tiene término medio , te gusta o la odias.
En las hojas el sabor no es ni mucho menos tan intenso , así que os animo a probar esta tortilla cuando encontréis las hojas muy frescas.

Hola txatis

Galletas de mantequilla y almendra

GALLETAS DE MANTEQUILLA Y ALMENDRA

INGREDIENTES:

• 500 gr de Harina de Fuerza
• 400 gr de mantequilla
• 250 gr de azúcar
• 250 gr de Harina de almendra o almendra molida (Mercadona)
• 1 clara de huevo

Precalentamos el horno

Mezclamos bien los ingredientes y los amasamos

Hacemos varios churros

Los cortamos en rebanadas

Se colocan en una fuente de horno cubierta con papel vegetal

Horno a 190ºC durante 15 minutos

La textura a gusto del consumidor; más tostaditas o más blanquitas.

Receta de nuestra compi Encina.

La costera del verdel

Ha empezado la costera del verdel y el viernes pasado , paseando por el puerto de Castro Urdiales me encontré con esta imagen inusual. Normalmente ves descargar los barcos con el pescado en cajas , pero en este caso estaban "desenredando" la captura del día. Un trabajo minucioso y pesado. No sé si lo hacían así por ser un barco pequeño y un arte ( redes) muy grande o es que traían la bodega llena y se trataba de la última tirada. Os dejo un pequeño video de la operación.
Mi homenaje y gratitud a la gente de la mar.  Muchas veces no valoramos su esfuerzo y solo vemos el precio del pescado en nuestros mercados. No es el caso del verdel que tiene un precio muy asequible y además está riquísimo . 

P.D.Hay que intentar comprar siempre productos de temporada.

"Jaboneta" mágica

 
Hola, como nadie se anima, hoy os traigo una entrada corta y práctica. No se si conocéis esta jaboneta de acero . 

¿Para qué sirve? para limpiarte las manos después de limpiar pescado, ajos, o cualquier otro alimento con olor fuerte y difícil de eliminar.

¿ Como se usa? muy fácil, frotarte las manos con ella y con el jabón lavavajillas a la vez, aclarar y ya está.

Yo la uso hace años, a mi me la regalaron , si por casualidad la encuentras en algún comercio  no dudes en comprarla, de verdad es mágica.
 

Mermelada de manzana

Hoy os traigo una receta fácil para aprovechar esas manzanas que se están quedando olvidadas en el frutero.

Calcular unos dos kilos de manzanas ( la variedad que más os guste) para que salgan dos botes de medio kilo aproximadamente .

Una vez peladas y descorazonadas, se trocean  y se añaden a una cazuela con azúcar (un 50% del peso de la fruta) una rama de canela y cáscara de limón  . Muchas recetas igualan el peso de fruta y azúcar, pero para mi gusto queda excesivamente dulce .

Poner a cocer suavemente, removiendo de vez en cuando y vigilando que el azúcar no se pegue.

Unos 30/40 minutos después ya está terminada, retirar la canela y la cascara de limón.

Esterilizar los botes y las tapas unos 15 minutos en agua hirviendo , secar bien con un trapo limpio y rellenar  los botes , dejar enfriar . Cerrar los botes y a disfrutar.  

P.D: La mermelada se conserva perfectamente un mes por la cantidad de azúcar que lleva, pero para mayor seguridad y sobre todo si hacéis mucha cantidad, podéis esterilizar la conserva  hirviendo los botes cerrados en la olla a presión 20 minutos, os durarán muchos meses en la despensa.